Go Back
+ servings
Udskriv

Flødekartofler

Antal 4 personer

Ingredienser

  • 1,5 kg kartofler (gerne bage kartofler)
  • 500 ml fløde
  • flage salt
  • evt. frisk timian

Sådan gør du

  • Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver (brug gerne et mandolin jern til dette)
  • Placer kartoffelskiverne i et ildfast fad
  • Hæld fløde ud over kartoflerne og drys godt med salt. Hvis kartoffel skiverne er placeret "liggende" i fadet, så drys gerne med salt imellem lagene)
  • Bag retten med flødekartofler i ovnen ved 180 graders varme (varmluft) i ca. 60-90min alt efter hvor godt ovnen varmer
  • Drys evt. med frisk timian