Go Back
Udskriv

Hjemmelavet nøddesmør

Ingredienser

En portion hjemmelavet nøddesmør:

  • 250 g mandler
  • en tsk. kanel
  • evt. sukker ikke honning. Det ødelægger konsistensen

Sådan gør du

  • Svits mandlerne på en meget varm pande så de bliver let gyldne
  • Blend dem helt fint i en foodprocessor eller minihakker. Dette tager utrolig lang tid. Min minihakker er ca. 30min om arbejdet. Tilsidst bliver det hakket så fint, at det nødderne bliver til flydende mandelsmør
  • Smag til med kanel og evt. sukker

Noter

Opbevares i køleskabet i en lukket beholder i et par uger