Udskriv

Ingredienser

Hjemmebagt chokolade kage

Valsemøllen chokoladekage blanding

Chokolade ganache

  • 100 g mørk chokolade
  • 50 g creamy peanutbutter
  • 100 ml piskefløde

Sådan gør du

Chokolade kage:

  • Bag chokolade kagen som anført i opskriften eller på pakken

Chokolade ganache med peanutbutter

  • Smelt chokolade og peanutbutter over et varmt vand bad
  • Opvarm piskefløde under konstant omrøring til det koger
  • Hæld piskefløden meget langsomt ned i den smeltede chokolade imens der omrøres med en kagespatel. Tilsæt gerne fløden af flere omgange
  • Lad chokolade ganachen køle lidt af i køleskabet inden den hældes over den afkølede chokoladekage
  • Pynt f.eks. kagen med peanuts og lad den køle helt af i køleskabet efterfølgende