Udskriv

Pizza med søde kartoffel

Antal 1 pizza

Ingredienser

Pizza dej:

Pizza fyld:

  • 250 g mascarpone
  • 1 mellemstor søde kartoffel
  • 1 klump mozzarella ost
  • frisk rosmarin

Sådan gør du

  • Rul pizzadejen ud til en stor eller flere små. Brug evt. en anelse hvedemel til dette
  • Fordel mascarpone på pizzaen
  • Skær søde kartoffel i fine skiver. Brug evt. et mandolin jern
  • Fordel søde kartoffel skiver på pizzaen, drys med mozzarella ost og bag pizzaen i ovnen ved 220 graders varme i ca. 10min
  • Drys med frisk rosmarin