Syltede rødløg
Antal 1 glas af 750ml
Ingredienser
- 4 store rødløg
- 2 tsk. salt
- 2,5 dl lager eddike
- 2,5 dl vand
- 1,25 dl sukker
- 10-20 peberkorn
- 5 laurbærblade
- evt frisk timian
Sådan gør du
- Snit rødløg fint og vend dem rundt i salt
- Bland lager eddike, vand og sukker i en lille gryde og kog det op under omrøring til sukkeret er opløst
- Fyld et patent glas med rødløg, peberkorn, laurbærblade og kviste af frisk timian
- Lad de syltede rødløg køle af og opbevar dem i køleskabet