Peanutbutter grød Peanutbuttergrød
Denne peanutbutter grød har jeg længe haft lyst til at dele med jer, for det er så sandelig en af både børnenes og os voksnes favoritter i weekenden, når der skal kæles lidt ekstra omkring morgenmaden.

Den bedste peanutbutter grød

Faktisk er denne morgensmads grød en anelse inspireret af det afrikanske køkken. Jeg er nemlig så vant til, at min svigermor og svigerinder laver tonsvis af lækker afrikansk mad, hvor bananer og også peanutbutter, er vigtige ingredienser. Bananerne de bruger, er ofte forskellige sorter af madbananer, man kan få i special forretninger og grønthandlere, men de bananer jeg har brugt denne gang til min peanutbutter grød, er altså helt almindelige og søde bananer.

For at gøre historien færdig, så tilbereder de bananerne på en masse forskellige måder og en ting de ofte gør, er at stege dem. Det smager helt fantastisk, og når man bruger søde bananer stegt på panden, så smager ens peanutbutter grød som en slags dessert. Bananer er nemlig utrolig sukkerholdige og perfekte at søde med i både grød og bagværk.

Grød med peanutbutter Peanutbuttergrød med banan

Opskrift på peanutbutter grød

Udover stegte bananer så topper jeg også altid min peanut butter grød med peanuts nødder og en anelse mørk chokolade. Som i nok kan både regne ud og se, så er det virkelig en luksus morgenmad, der siger spar to. Selve peanutbuttergrøden er i sig selv meget traditionel, og består egentlig blot af en havregrød lavet på mælk og tilsat en anelse peanutbutter. En helt formidabel smags kombination, hvis jeg selv skal sige det.

Inspiration til grød opskrifter: Køleskabsgrød – til både hverdag og weekend og Den bedste smoothiebowl

Peanutbutter grød med stegte bananer
 
Forfatter:
 
Ingredienser
Peanutbutter grød til ca. 1-2 personer:
    havregrød:
    • 100g grovvalset havregryn
    • 1dl vand
    • 2dl mælk
    • en spsk. peanutbutter
    • en spsk. flydende honning
    • evt. en knivspids salt
    Stegte bananer:
    • 1 spsk. smør
    • en banan
    Topping:
    • peanutbutter
    • peanuts
    • mørk chokolade
    • evt. bær
    Fremgangsmåde
    Peanutbutter grød:
    1. Kog havregryn med vand under omrøring i et par minutter
    2. Tilsæt mælk og rør fortsat i gryden hele tiden
    3. Tilsæt peanutbutter og honning, og lad grøden koge ind og grynene blive bløde
    Stegte bananer:
    1. Skær bananer i skiver og placer dem på en pande med smør
    2. Steg bananskiverne til de er let gyldne ved høj varme
    3. Top peanutbutter grøden med stegte bananer og diverse topping

     

    Følg mig rundt

    Få madplaner i indbakken!

    Tilmeld dig nyhedsbrevet og få tilsendt madplaner hver uge.
    Madplanerne er kun i nyhedsbrevet.

    Tak for tilmeldingen. Husk at tjekke din mail og bekræfte tilmeldingen :-)