Søde sager

Dessert, kage eller blot lidt sødt til kaffen er uden undtagelse noget af det bedste ved tilværelsen. Det skaber energi, glæde og en masse hygge til selskabet, og så smager sødt bagværk bare utrolig godt. Særligt de gode, gamle klassikere som kan tilberedes af alle, der kan finde ud af at læse en opskrift og røre eller ælte en kagedej. Der tænkes især på hjemmebagt kanelsnegle, brownie, småkager og cookies, drømmekage og andre fantastiske kagedrømme. Nogle af kagerne kan bages i en form eller bradepande. Hvilket ofte gør bage processen nemmere, og så kan kagen tilmed nemt transporteres med sig. Andre kager bages i små forme som f.eks. muffins eller cupcakes, der også gør bagværket endnu mere festligt.

Dessert og kage opskrifter

Udover de klassiske skærekager, så kan søde sager også sagtens pakkes ind i små dessert anretninger eller sundere snack kugler og barer. Konfekt og slik er især hyggeligt at lave sammen med børnerne.  Kage og dessert siden her indeholder et hav af god inspiration til den søde tand, og alle opskrifterne er yderst nemme at tilgå.

Søde sager

Det bedste ved traditionelt, sødt bagværk er, at det kan fryses ned og opbevares til en passende anledning byder sig. Så man kan med fordel lave en dobbeltportion af kagedejen, så der er til når det skal gå lidt hurtigt. Jeg bager altid kagerne med det samme, men ender ofte med at fryse over halvdelen af bagværket ned. Pandekager og vafler drysset med flormelis og fyldt med marmelade er et hit hos de fleste.