Blogindlæg

Brændte mandler

Brændte mandler

Brændte mandler dufter og smager så skønt af jul, og så er det nok én af de nemmeste desserter eller snacks, som jeg kender til. Når man først har prøvet at lave det en enkelt gang, så er det højst sandsynligt noget, man gentager et par gange eller tre hen over...

læs mere
Indretning af et nybyggerhjem

Indretning af et nybyggerhjem

Indlægget indeholder reklame for eurodan-huse Det er nu over to år siden, at vi begyndte at ligge planer og drømme for vores nybyggeri, og i hele den lange proces det er at finde den rigtige grund og det rigtige byggefirma (for dét at bygge huset, tager jo ingen tid),...

læs mere
Brasede kartofler

Brasede kartofler

Stegte, råstegte eller brasede kartofler. Kartoffelretten har mange navne, og er nok den restemad, jeg alleroftest laver. De brasede kartofler, der er lavet af kogte kartofler fra dagen før, går sig nemlig ualmindelig godt til virkelig meget god mad, og det behøver...

læs mere
Hytteost salat med agurk og radisser

Hytteost salat med agurk og radisser

Det var jer, kære læsere, der introducerede mig til hytteost salat. En perfekt pålægssalat, med sprøde grøntsager, og som smager helt formidabel med godt brød og en halv avokado som tilbehør. Pålægssalat med hytteost og grøntsager Det var på min instagramprofil, at...

læs mere
Børne samsovning

Børne samsovning

Annonce for FLEXA Spiloppen var den allerstørste søvnteorrist, man overhovedet kan forestille sig. Det var uden undtagelse HVER ENESTE nat, at vi gik rundt med hende på skift, og vuggede en grædende baby. En baby der konstant var ked af det (både dag og nat), og som...

læs mere
Mexicansk suppe med sød kartoffel

Mexicansk suppe med sød kartoffel

En mexicansk suppe kan laves på hundrede og sytten forskellige måder, men jeg tror, at jeg denne gang er kommet frem til en favorit. Den er smagfuld, krydret, og samtidig mild i smagen. Og så indeholder den en god sjat grøntsager. Både af den friske og bagte slags....

læs mere
Linselasagne med gulerødder

Linselasagne med gulerødder

Denne smagfulde linselasagne har længe været under op sejl herinde på min blog. For nøj hvor har i spurgt efter den mange gange, når jeg har delt på min instagramprofil, at jeg har lavet opskriften. Hvorfor jeg først får den delt nu, ved jeg virkelig ikke, for mega...

læs mere
Hvorfor jeg lige nu, ikke vil have flere børn

Hvorfor jeg lige nu, ikke vil have flere børn

Annonce for Primigi "Ikke lige nu, min skat", "Når lillebror har sovet lur", "Måske i weekenden" Jeg kan faktisk blive en anelse sørgmodig i dette øjeblik, hvor jeg skriver ovenstående citater ned. Sætninger min lille datter, som ikke er så lille længere, meget ofte...

læs mere
Æggekage i ovnen med bacon

Æggekage i ovnen med bacon

Den klassiske æggekage bagt i ovnen og serveret med sprød bacon, purløg, ristet rugbrød og måske en anelse stærk sennep, er en ret jeg meget ofte glemmer i mit hverdagskøkken, og når jeg så finder den frem igen, så bliver jeg ganske glad og overrasket over den...

læs mere
Wokshop – autentisk thai mad

Wokshop – autentisk thai mad

Der sker i øjeblikket en enorm stor udskiftning i de odenseanske restauranter, men heldigvis er det kun positivt. For endnu flere spændende, og nytænkende restauranter kommer hertil. Blandt andet "Wokshop", en skøn restaurant i Odense, som serverer autentisk...

læs mere
Hjemmelavet blandet rød saft

Hjemmelavet blandet rød saft

Hjemmelavet blandet rød saft tager ingen tid at lave, selvom man måske skulle tro det, og så kan det netop laves med rene og naturlig ingredienser, ligesom man også kan lave saften økologisk, hvis man synes. Hjemmelavet blandet rød saftevand Jeg kan godt lide tanken...

læs mere
Knirke to måneder

Knirke to måneder

Tiden er virkelig blevet min værste fjende, og det går mere og mere op for mig, jo ældre mine børn bliver det. Ved min første fødte, spiloppen - tænkte jeg hele tiden på fremtiden. På hvornår hun kunne sidde, kravle, spise og gå, og sommetider når hverdagen var en...

læs mere
Græskar curry med kokosmælk

Græskar curry med kokosmælk

Denne lune græskar curry er dejlig cremet, krydret og oplagt til de kolde efterårs måneder. Både butternut græskar og hokkaido græskar kan bruges til karryretten. Krydret græskar karry med kokosmælk Græskar curry retten kan laves både vegetarisk og vegansk for den...

læs mere