Haydari - tyrkisk dip med fetaost
 
 
Forfatter:
Ingredienser
  • 2 modne og røde peberfrugter
  • en smule olivenolie
  • 200g fetaost (gerne i blok)
  • smages til med havsalt, citron og persille
Fremgangsmåde
  1. Skyl peberfrugterne og skær kernehuset fra dem.
  2. Skær dem i kvarte, pensel dem med olivenolie og bag dem i ovnen ved 200 graders varme i ca. 15min eller til de er blevet let gyldne
  3. Blend dem med fetaost, citron, salt og persille (jeg brugte en minihakker)
Recipe by Vestergaard at https://mariavestergaard.dk/haydari-tyrkisk-dip-med-fetaost/