Deluxe pizzaer og familiehygge
 
 
Forfatter:
Ingredienser
Pizzadej til ca. 4 små pizzaer:
  • 4 dl vand
  • 1 tsk salt
  • 25g gær
  • 4 spsk olivenolie
  • ca. 700g hvedemel
Fyld 1:
  • tomatsovs
  • flødeost
  • svampe
  • italiensk skinke
  • frisk timian
Fyld 2:
  • tomatsovs
  • 2 kartofler
  • 1 tsk salt
  • engelsk cheddar
  • blandet salat
  • 3-4 solmodne tomater
Fyld 3:
  • tomatsovs
  • engelsk cheddar
  • italiensk skinke
  • rødløg
  • pesto
  • frisk timian
Fyld 4:
  • tomatsovs
  • engelsk cheddar
  • rødløg
  • spansk skinke
  • avokado
Fremgangsmåde
Pizzadej:
  1. Opløs gær i vand og tilsæt salt og olivenolie
  2. Tilsæt mel lidt ad gangen, og ælt dejen godt igennem
  3. Lad dejen hæve lunt og tildækket i ca 60min
  4. Del dejen i 4 små klumper, og rul dem ud med en kagerulle og en smule mel
  5. Top dem med dit yndlingsfyld, og bag dem i ovnen ved ca. 200graders varme til de blive sprøde og gyldenbrune.
Fyld 1:
  1. Fordel et jævnt lag tomatsovs på pizzadejen, og placer skinke over hele pizzaen.
  2. Med en teske fordeles flødeosten på pizzaen, og der drysses med svampe
  3. Serveres med frisk timian
Fyld 2:
  1. Fordel et jævnt lag tomatsovs på pizzadejen, og skær kartoflerne i fine skiver.
  2. Fordel kartoflerne jævnt over hele pizzaen, drys med salt og engelsk cheddar ost.
  3. Server med frisk blandet salat og tomater
Fyld 3:
  1. Fordel et jævnt lag tomatsovs på pizzadejen, dernæst italiensk skinke, snittede rødløg, engelsk cheddarost og en smule pesto.
  2. Server med frisk timian
Fyld 4:
  1. Fordel et jævnt lag tomatsovs på pizzadejen, dernæst spansk skinke, snittede rødløg og engelsk cheddar.
  2. Server med avokado
Recipe by Vestergaard at https://mariavestergaard.dk/deluxe-pizzaer-familiehygge/