Taspat anretning - Chorizo med oliventapanade
 
 
Forfatter:
Ingredienser
  • mørkt (gerne tørt) rugbrød uden kerner
  • et glas oliventapenade
  • ca. 100g chorizopølse i skiver
  • persille til pynt
  • tandstikker
  • olivenolie
  • salt
Fremgangsmåde
  1. Skær skorpen af rugbrødet, og skær små trekanter ud af brødet (ca. 4 trekanter pr. rugbrød).
  2. Pensles dem med olie og drys med salt.
  3. Bag dem i ovnen ved ca. 250 graders varme til de er sprøde og gyldenbrune.
  4. Placer en tsk. Oliventapenade på rugbrøds-trekanten.
  5. Skær en skive chorizopølse over i to, og fold et tyndt stykke pølse et par gange rundt om sig selv.
  6. Stik en pind igennem pølsen og brødet.
  7. Placer en smule persille til pynt.
Recipe by Vestergaard at https://mariavestergaard.dk/tapas-anretning-chorizo-med-oliventapanade/