Brombærmuffins - hjemmelavet bærmuffins
 
 
Forfatter:
Ingredienser
  • 3æg
  • 150g sukker
  • 1 tsk. Vaniljesukker
  • 1 tsk. Bagepulver
  • 175g hvedemel
  • 125g friske brombær
  • 125g blødt smør
Fremgangsmåde
  1. Pisk æg, sukker, vaniljesukker og bagepulver sammen.
  2. Tilsæt hvedemel, smør og halvdelen af brombær og pisk til dejen er ensartet.
  3. Fordel dejen i muffinsforme, og placer et halvt brombær i toppen af hver kage.
  4. Bag kagerne i ca. 20-25min ved 175 graders varmluft.
Recipe by Vestergaard at https://mariavestergaard.dk/brombaermuffins-hjemmelavet-baermuffins/