Hjemmelavet koldskåls crunch
 
 
Forfatter:
Ingredienser
  • 50g grov valset havregryn
  • 20g solsikkekerner
  • 20g mandler
  • knivspids salt
  • 2 spsk. lys sirup
  • 20g smør til stegning
  • Tip: Brug kokosolie i stedet for smør!
Fremgangsmåde
  1. Hak mandler groft og bland det i en skål med havregryn, solsikkekerner, sirup og salt.
  2. Steg det på en varm pande med smør ved høj temperatur. Kernerne skal ristet, og tage farve uden at blive brændte.
  3. Fordel crunchen på en rist beklædt med bagepapir, og lad det køle ned.
  4. Server koldskål sammen med koldskåls crunch og friske danske jordbær.
Recipe by Vestergaard at https://mariavestergaard.dk/hjemmelavet-koldskaals-crunch/