Mysliboller med tranebær og yoghurt
 
 
Forfatter:
Ingredienser
Til ca. 15 mysliboller:- 5dl vand
  • 50g gær
  • 1 spsk honning
  • 1 tsk salt
  • 1 dl neutral yoghurt (Tip: hvis du har en rest frugtyoghurt, kan det også sagtens bruges!)
  • 100g mysli (jeg blandede havregryn, solsikkekerner, hørfrø, sesamfrø, hakkede mandler, og græskarkerner)
  • 50g tranebær
  • 450g hvedemel
  • bages i ca. 18-20min ved 180 graders varme
Fremgangsmåde
  1. Opløs gær i vand og tilsæt honning, salt og yoghurt.
  2. Bland din egen müsli blanding, og tilsæt det sammen med tranebær til dejen.
  3. Rør mel i under omrøring. Dejen skal ikke æltes, men røres grundigt sammen i nogle minutter.
  4. Lad dejen hæve lunt og tildækket i ca. 60min.
  5. Form müslibollerne med to skeer på en bageplade beklædt med bagepapir, og bag dem i ovnen ved 180 graders varme i ca. 18-20min.
Recipe by Vestergaard at https://mariavestergaard.dk/mysliboller-med-tranebaer-og-yoghurt/