Oksekødsfrikadeller med urter
 
 
Forfatter:
Ingredienser
  • Oksekødsfrikadeller til ca. 4 personer:
  • 500g hakket oksekød
  • 2 små løg
  • 2 fed hvidløg
  • 1 æg
  • 1,5 dl mælk
  • 75g hvedemel (havregryn kan også bruges)
  • 1,5 tsk. salt
  • et bundt hakket persille (kan også undværes)
  • Smør til stegning
Fremgangsmåde
  1. Hak løg og hvidløg fint
  2. Bland alle ingredienserne sammen, og ælt det til en ensformig frikadellefars
  3. Form oksekødsfrikadellerne med en spiseske og den hule hånd
  4. Steg dem på en pande med smør ved middel varme til de er gennemstegte
Recipe by Maria Vestergaard at https://mariavestergaard.dk/oksekoedsfrikadeller-med-urter/