Halloween småkager som edderkopper
 
 
Forfatter:
Ingredienser
Ingredienser til cookies:
  • 100g blødt smør
  • 80g brun farin
  • 80g sukker
  • 1 æg
  • 100g peanutbutter
  • 120g hvedemel
  • 80g havregryn
  • ½ tsk. Bagepulver
  • ½ tsk. Salt
  • 100g mørk chokolade
  • Ingredienser til edderkop:
  • 1 pakke Castus frugtrulle (f.eks. nøddemix)
  • 100g mørk chokolade
  • en smule flormelis til glasur
Fremgangsmåde
Fremgangsmåde cookies:
  1. Pisk smør, brunfarin og sukker godt sammen. Tilsæt æg og peanutbutter og pisk det nogle få sekunder. Bland de tørre ingredienser sammen i en skål for sig. Hak chokoladen groft og bland alle ingredienserne sammen. Lad evt. dejen hvile i køleskabet 20min, så den er lettere at arbejde med. Form kugler af ca. 30 gram og placer dem på en bageplade med bagepapir med god afstand til hinanden. Bag kagerne ved 190 graders almindelig ovn i ca. 6-7min. Tag kagerne ud og pres forsigtigt hul i kagen med bagsiden af en ske. Bag kagerne yderligere 6-7min og pres evt. hullet dybere når kagerne er færdigbagte. Lad dem afkøle helt på en rist.
  2. Smelt chokoladen og tegn små ben på kagerne. Rul frugtrullen til kugler af ca. 25g. Tegn øjne på kroppen vha. glasur og chokolade. Placer kroppen på kagen.
Recipe by Maria Vestergaard at https://mariavestergaard.dk/halloween-smaakager-som-edderkopper/