Bananpandekager
 
 
Forfatter:
Ingredienser
  • 100g havreklid
  • 100g hvedemel
  • 1 tsk. Bagepulver
  • 1 knivspids salt
  • 1 tsk. vaniljepulver
  • 1 tsk. honning
  • 2 æg
  • 2 dl mælk
  • 2 bananer
  • evt. smør til stegning
Fremgangsmåde
  1. Bland havreklid, hvedemel, bagepulver, salt og vaniljepulver sammen i en skål
  2. Tilsæt æg og mælk og pisk dejen
  3. Mos banan med en gaffel i en skål for sig, og tilsæt banan til pandekagedejen
  4. Steg pandekagerne på en pande ved middelvarm varme
  5. Server med banan, blåbær og kokosflager
Recipe by Maria Vestergaard at https://mariavestergaard.dk/bananpandekager-med-kostfibre/