Bananpandekager
Forfatter: Maria Vestergaard
- 100g havreklid
- 100g hvedemel
- 1 tsk. Bagepulver
- 1 knivspids salt
- 1 tsk. vaniljepulver
- 1 tsk. honning
- 2 æg
- 2 dl mælk
- 2 bananer
- evt. smør til stegning
- Bland havreklid, hvedemel, bagepulver, salt og vaniljepulver sammen i en skål
- Tilsæt æg og mælk og pisk dejen
- Mos banan med en gaffel i en skål for sig, og tilsæt banan til pandekagedejen
- Steg pandekagerne på en pande ved middelvarm varme
- Server med banan, blåbær og kokosflager
Recipe by Vestergaard at https://mariavestergaard.dk/bananpandekager-med-kostfibre/
3.5.3226