Butterdejs snacks
Forfatter: Maria Vestergaard
- - 1 butterdej (ca. 20 snegle)
- - pesto (jeg valgte chili-tomat pesto)
- - 100g fetaost
- - 30g cashewnødder
- - 2 forårsløg
- - frisk timian
- Rul den færdige butterdej ud, og beklæd den med pesto.
- Mos fetaosten med en gaffel, så den smuldrer, og fordel osten udover dejen.
- Derefter hakkes forårsløg og cashewnødder, som placeres ud til kanten sammen med frisk timian (se evt. ovenstående billede).
- Rul butterdejen sammen på den korte led, så du har en lang pølse, der herefter skæres ud som snegle (ca. 1 cm tykke).
- Bag butterdejssneglene som anvist på pakken.
- Velbekomme!
Recipe by Vestergaard at https://mariavestergaard.dk/butterdejssnegle-med-fetaost/
3.5.3226