Quinoagrød med banan
 
 
Ingredienser til 1-2 portioner
Forfatter:
Ingredienser
  • 1dl hvide quinoa
  • 2dl vand
  • 1 nip salt
  • 1dl mælk
  • 1 banan
  • 1 tsk honning
  • mørk chokolade
Fremgangsmåde
  1. Aftenen før skylles quinoa i vand, og derefter koges det med 2 dl vand med salt i ca. 15min.
  2. Stil derefter grøden på køl natten over.
  3. Næste morgen blandes quinoa med mælk og en ½ most banan, hvorefter den langsomt varmes op i en gryde.
  4. Tilsæt honning, og rør grundigt i grøden til den opnår den ønskede konsistens.
  5. Grøden kan også serveres kold. I så fald blandes den blot med kold mælk (dog kun det halve) og de øvrige ingredienser.
  6. Grøden serveres med hakket mørk chokolade og resten af bananen.
Recipe by Maria Vestergaard at https://mariavestergaard.dk/quinoagroed-med-banan/