Kokoskugler - sunde og smagfulde
 
 
Forfatter:
Ingredienser
  • ½ dl kokosmælk (gerne så meget af den faste masse som muligt)
  • ca. 100g kokosmel (men prøv dig lidt frem)
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 1 spsk sirup (man kan også benytte sødemiddel)
  • 100g chokolade til overtræk
Fremgangsmåde
  1. Bland kokosmælk med vaniljesukker og sirup.
  2. Tilsæt kokosmel og rør godt rundt. Konsistensen skal være, så man kan forme kugler.
  3. Sæt evt kokosblandingen i fryseren 15min, så det bliver nemmere at forme.
  4. Når kuglerne er formet, sættes de på køl i fryseren i ca. 15min.
  5. Smelt dernæst chokolade og beklæd kokoskuglerne med chokoladeovertrækket.
  6. Lad dem stå og tørre på et spækbræt eller tallerken. Velbekomme!
Recipe by Maria Vestergaard at https://mariavestergaard.dk/kokoskugler-sunde-og-smagfulde/