Kage og desserter

Chokolademousse med kaffe

Chokolademousse med kaffe

   Chokolademousse med kaffe til dessert er et fantastisk lykkeøjeblik både for børn og voksne. Den bedste chokolademousse Forleden dag havde vi et hold venner på besøg en ellers helt almindelig tirsdag aften, og her passede denne nemme chokolademousse med kaffe sig...
Banan ispinde

Banan ispinde

Solen skinner fra en skyfri himmel, huset er fyldt med børn og jeg har netop serveret en hjemmelavet bananispind til alle de barnlige sjæle. Jeg har ofte frosne bananer i fryseren, så jeg lynhurtigt kan dyppe dem i mørk og lys chokolade, og pynte dem med nødder,...
Yoghurt ispinde

Yoghurt ispinde

Selvom vejret ikke ligefrem skriger af sol og sommer, så er dét selvfølgelig en sommerpligt at spise en masse af den læskende dessert, is! Min lille datter smagte for første gang én is idag, da vi sammen lavede yoghurt ispinde med hindbær. De smagte ufattelig godt, og...
Avocado is

Avocado is

Jeg spår, at dette bliver det nye sort denne sommer; avocado is! Avocadoen har generelt vundet danskernes hjerter. Måske pga. dens næringsrige indhold, eller også fordi den bare smager ufattelig godt! Vi har ihvertfald altid avokadoer i frugtskålen hjemme hos os, og...
Bananis – den bedste nicecream

Bananis – den bedste nicecream

   Bananis også kaldet nicecream i lidt mere moderne kredser er en fantastisk opfindelse. Jeg forstår simpelthen ikke, hvordan denne lækre, bløde, søde, smagfulde og ikke mindst sunde bananis kan være gået mine øjne forbi i så lang tid. Sund bananis også kaldet...
Konfekt med svesker og cognac

Konfekt med svesker og cognac

   Konfekt med svesker og cognac har alle dage været min favorit konfekt spise til jul. Også lang tid før, at jeg egentlig måtte sætte tænderne i den lækre konfekt. Konfekt med svesker og spiritus Jeg har nemlig ikke været særlig gammel, før jeg fandt ud af, at det...
Bagte æbler med marcipan og kanel

Bagte æbler med marcipan og kanel

   Bagte æbler med en masse kanel, mandelflager, smør og en klat cremefraise er virkelig en sand vinder i mit madglade dessert hjerte. Bagte æbler fra min mormors have I weekenden kom min kære mor forbi med en stor kurv lækre, røde Ingrid Marie æbler fra min...