Frokost

Pizzasnegle med ost og grøntsager

Pizzasnegle med ost og grøntsager

Pizzasnegle er perfekte til madpakken, skovturen, tog- eller bil rejsen eller hvornår man nu lige kan få flettet en snasket, smagfuld og blød pizza snegl ind i frokost ordningen. Hjemmelavede pizzasnegle Jeg har fået sneget en anelse fuldkorn ind i pizzasnegledejen,...
Hjemmelavet æggesalat

Hjemmelavet æggesalat

Denne opskrift på hjemmelavet æggesalat er helt klassisk. Den indeholder både lidt cremefraise og mayonaise og så arter den sig pragtfuld til frokostbordet. Opskrift på hjemmelavet æggesalat Når man først har smagt den hjemmelavede version af ægge salat, så er det...
Pastasalat med tun og grøntsager

Pastasalat med tun og grøntsager

Pastasalat med tun kan varieres på virkelig mange forskellige måder, og så er det en af mine yndlings salater at spise til frokost. En måltidssalat vil jeg uden tvivl kalde det. Og hvis det stod til mig, så spiste vi sådan noget mad langt oftere til aftensmad også....
Kyllingerilette med æble

Kyllingerilette med æble

Denne simple kyllingerilette passer rigtig godt til både julefrokost, påskefrokost og sågar også til tapasbordet. På disse billeder, er de nemlig en del af en juletapas menu, og serveret på sprødstegt bruchetta, rucola og hjemmesyltede rødløg. En fabelagtig smags...
Hytteost salat med agurk og radisser

Hytteost salat med agurk og radisser

Det var jer, kære læsere, der introducerede mig til hytteost salat. En perfekt pålægssalat, med sprøde grøntsager, og som smager helt formidabel med godt brød og en halv avokado som tilbehør. Pålægssalat med hytteost og grøntsager Det var på min instagramprofil, at...
Kikærte spread med avokado

Kikærte spread med avokado

Kikærte spread og andre opskrifter på spread med grøntsager, bælgfrugter, urter og krydderier, er en skøn pålægsspise, som vi gør os alt for lidt af i Danmark. Forhåbentlig vil det vinde mere frem de kommende år. Vegansk kikærte spread Det er helt klart den lidt mere...
Minipizzaer med kød og grøntsager

Minipizzaer med kød og grøntsager

Opskriften på mini pizzaer indeholder reklame for Valsemøllen Der er simpelthen ikke noget skønnere end små, velsmagende og ikke mindst lækre minipizzaer som både børn og voksne kan fragte med i børnehave, skole og på arbejdet. Det er i hvert fald hvad vi har gjort...
Hønsesalat med bacon og asparges

Hønsesalat med bacon og asparges

Opskriften på hønsesalat indeholder reklame for økologiske kyllinger i samarbejde med Landbrug og Fødevarer Hjemmelavet hønsesalat er en af mine yndlings opskrifter til frokost af den mere luksuriøse slags. Det er dog absolut alt arbejdet værd, for en salat med saftig...
Sunde pizzasnegle med fuldkorn

Sunde pizzasnegle med fuldkorn

   Sunde pizzasnegle er perfekte til madpakken. Og det er selvfølgelig både om man er barn eller voksen, for hvem kan ikke lide bløde snegle af pizzafyld. Sunde pizzasnegle til madpakken Min datter som går under navnet, den lille spilopmager herinde, er netop begyndt...
Æggewrap med kylling og avokado

Æggewrap med kylling og avokado

   En æggewrap er noget jeg først for nyligt har smagt, men jeg blev øjeblikkeligt hamrende pjattet med det. Det smager jo helt fantastisk, og kan kombineres med så meget lækkert fyld.    Mayas nye bog om træning, kost (og æggewrap) Det var da jeg kiggede i Mayas nye...
Laksesalat med æble og purløg

Laksesalat med æble og purløg

Opskriften på laksesalat er sponsoreret og serveret i samarbejde med Sigdal Bakeri og deres lækre knækbrød!    Laksesalat er en hel fantastisk spise på noget godt brød eller knækbrød. Det holder sig fint i køleskabet, og kan altså sagtens bruges i madpakken, til...
Pizzaboller – minipizzaer med fuldkorn

Pizzaboller – minipizzaer med fuldkorn

  Pizzaboller med fuldkorn og grøntsager er geniale til madpakken, skovturen eller til en særlig søndags frokost. Små minipizzaer vil bare altid være et hit hos både børn og voksne. Pizzaboller til madpakken Jeg har den seneste uges tid bagt pizzaboller utrolig mange...
Pizzasnegle med kylling og rød peberfrugt

Pizzasnegle med kylling og rød peberfrugt

Denne opskrift på pizzasnegle er både for børn og voksne! Den har nemlig alle de smage, sådan en pizzasnegl skal have, og så er der også puttet ekstra grøntsager i fyldet. Alt sammen gør, at pizzasneglen hverken bliver tør eller kedelig, som jeg nogle gange synes, at...
Remoulade – hjemmelavet remoulade

Remoulade – hjemmelavet remoulade

   Remoulade er så dansk som noget overhovedet kan være. Derfor syntes jeg også, at det var tid til, at jeg for nogle måneder siden, skulle blive rigtig god til, at lave hjemmelavet remoulade. Jeg har derfor hakket, rørt og smagt på uanet meget af denne spise det...
Horn med bolognese

Horn med bolognese

Små brød horn med fyld af kødsovs er en ny frokostfavorit til madpakken. De er oplagte at lave, hvis man har en rest bolognese tilbage, og så kan de nemt fryses ned, og tages op enkeltvis, når de skal med i madpakken. Hornene kan i virkeligheden fyldes med alverdens...
Tunsalat – nemt og lækkert!

Tunsalat – nemt og lækkert!

Tunsalat er simpelt, utrolig nemt at lave, og kan både tages med på madpakke eller laves til et frokost arrangement. Opskrift på tunsalat med urter Tun salat på rugbrød er helt enkelt, men alligevel noget særligt. Ligesom alle andre salater, så skiller en opskrift på...
Æggesalat med hytteost og karry

Æggesalat med hytteost og karry

   En æggesalat med hytteost og karry uden for meget fedt og unødvendige tilsætningstoffer er netop hvad i skal præsenteres for. Denne opskrift på hjemmelavet æggesalat smager nemlig ikke bare rigtig godt og ser flot ud. Den er også rigtig sund og nem at lave. Inden...
Bacon sandwich med æg og ost

Bacon sandwich med æg og ost

   Denne bacon sandwich med æg reder en hver tømmermænd, kedelig søndag eller dårligt humør. Bacon sandwichen er vulgær, smagfuld og lige så højtråbende i sit udseende, som den også smager. Min mand elsker den, og det samme gør jeg! Det er faktisk lige før, at jeg...
Quicher med hytteost

Quicher med hytteost

Denne opskrift på små quicher eller madtærter kan man vel egentlig også kalde dem, er perfekte til madpakken. Quicherne har en form, så man kan holde omkring dem, og let spise dem uden tallerken. Derfor tager vi også en quicher med til os hver, når vi skal på familie...