Brød og boller

Brød og boller smager godt.

Glutenfri knækbrød med havreklid

Glutenfri knækbrød med havreklid

   Glutenfri knækbrød er mindst lige så godt som helt traditionelle knækbrød, hvor der er tilsat hvedemel. Jeg har fået flere henvendelser angående glutenfri knækbrød, og om jeg mon ikke kunne udvikle en opskrift på netop dette. Jeg har gjort et rigtig godt forsøg, og...
Trekornsbrød

Trekornsbrød

   Jeg bagte forleden dag, det lækreste trekornsbrød, der havde en sprød skorpe uden på, og var fløjelsblødt inden i. Det smagte virkelig fantastisk blot med smør eller en skive ost på. Kornene gav et ekstra bid til franskbrødet, og sparkede desuden lidt ekstra...
Hjemmelavet knækbrød med kerner

Hjemmelavet knækbrød med kerner

   Hjemmelavet knækbrød med kerner og frø smager simpelthen fantastisk, og denne opskrift er nok min aller bedste opskrift på knækbrød! Hjemmelavet knækbrød med kerner Der findes ikke noget bedre, end at kunne gå og hapse lidt lækkert hist og her. Jeg har ofte mine...
Sigteboller – gode til frokost

Sigteboller – gode til frokost

   Sigteboller eller boller med sigtemel. Kald dem lige præcis hvad du vil, men skynd dig at bag bollerne, du vil nemlig ikke fortryde det! Som de fleste af jer ved, så elsker jeg at stå i køkkenet, og særligt dét at bage er en af mine yndlings beskæftigelser. Der er...
Spinatboller – opskrift med hytteost

Spinatboller – opskrift med hytteost

   Spinatboller er simpelthen nogle af det fineste bagværk. Disse er både grove, da de er med fuldkorn og spinat, men samtidig også utrolig mættende pga. kerner og hytteost. En helt fantastisk spinatbolle, der er perfekt til frokost eller madpakke, men også sagtens...
Juleboller

Juleboller

   Juleboller med smag af kanel, kardemomme, nelliker, sukker og pære må nok være noget nær de bedste boller jeg nogensinde har smagt. Jeg ved godt, at der stadig er et par dage til 1. december, men når man er på barsel og tilbringer meget tid hjemme med sin lille nye...