Vegetar
4. oktober 2017 | Aftensmad, Opskrifter, Vegetar
Opskriften på Hokkaidosuppe er sponsoreret af Hyundai Hokkaidosuppe er en skøn, mættende og utrolig sund efterårs suppe. Og så er den sammen med suppe lavet på butternutsquash, en af mine yndlings oktober retter. Hokkaidosuppe – den bedste efterårssuppe...
13. august 2017 | Aftensmad, Opskrifter, Vegetar
Opskriften på indisk gryderet er sponsoreret af nemlig.com Som disse ord bliver skrevet, indtager jeg den allersidste portion indisk gryderet lavet på udelukkende grøntsager, linser og kikærter. En hel fantastisk simreret, som jeg har glædet mig enormt meget til,...
17. juli 2017 | Aftensmad, Opskrifter, Vegetar
Grøntsagstærte med grønne grøntsager som spinat, squash og porrer er en fantastisk smagssammensætning og samtidig virkelig nem aftensmad. Grøntsagstærte med grønne grøntsager Jeg synes det er hamrende flot, at lege med farverne i både salater men også i tærter....
19. maj 2017 | Aftensmad, Opskrifter, Vegetar
Kartoffelfrikadeller er en fantastisk spise, og så er det næsten ufatteligt, at frikadellerne der stort set kun består af kartofler og hytteost, også er enormt sunde. Dengang jeg levede af kartoffelfrikadeller Som jeg har nævnt nogle gange før her på bloggen, så...
27. april 2017 | Aftensmad, Opskrifter, Vegetar
Kikærtebøffer som har en masse saft og kraft, ikke bliver tørre eller kedelige, men fuldender en komplet snasket burger, er absolut en af mine yndlingsretter. Kikærtebøffer med spidskommen og urter Burger er nok en af de mest spiste retter hjemme hos os gennem...
27. marts 2017 | Aftensmad, Opskrifter, Vegetar
Sponsoreret! Jeg har været så spændt på, netop at dele dette blogindlæg med jer. Min aller første video er nemlig hvad i nu skal blive præsenteret for i dagens indlæg. Hvorfor der skulle gå så lang tid, ved jeg ikke, men Knorr og deres lækre verdensretter, gav mig det...
28. februar 2017 | Aftensmad, Æg, Morgenmad, Opskrifter, Vegetar
Spansk tortilla er faktisk min absolut yndlings måde, at tilberede en æggekage på. Den smager langt bedre, og kan gøres meget mere spændende, end en almindelig traditionel æggekage. Opskrift på spansk tortilla Æg er udentvivl sammen med mælk, den ingrediens vi køber...
6. januar 2017 | Aftensmad, Opskrifter, Sundt og Grønt, Vegetar
Broccolitærte er en utrolig undervurderet ret og grøntsagstærte. Især denne lækre vegetariske tærte, som får en helt fantastisk smag grundet hytteost, æg og den sprøde broccoli. Broccolitærte – en sund vegetartærte Jeg er fortiden blevet helt vildt forelsket...
21. december 2016 | Aftensmad, Opskrifter, Vegetar
Grøntsagslasagne kan være mindst lige så smagfuld, cremet og god en oplevelse at spise, som en helt traditionel italiensk lasagne eller denne vildt lækre lasagne med kylling og spinat. Hemmeligheden er, at vælge de rigtige grøntsager, der ligesom hakket oksekød, kan...
19. december 2016 | Aftensmad, Opskrifter, Vegetar
Kikærtegryde i alle mulige variationer er blevet min og min families yndlingsspise når det kommer til vegansk vintermad. Ikke fordi at denne kikærtegryde ikke kan spises når det er sommer og solen skinner, men det er bare som om, at den smager ekstra godt, når...
26. november 2016 | Aftensmad, Opskrifter, Salater og tilbehør, Vegetar
Grøntsagsfad er en genial måde, at få sine daglige grøntsager serveret på en smagfuld, lækker og delikat måde. Vi spiser både dette fad med grøntsager som en enkeltstående vegetarisk ret, men også som tilbehør til for eksempel hakkebøffer. Det smager virkelig...
10. oktober 2016 | Aftensmad, Opskrifter, Vegetar
Linsegryde med krydderrier, rodfrugter og kokosmælk er dejlig spise, når vejret er ruskende koldt og kinderne røde. Der er bare noget særligt over, at dyppe brød i varme og lune efterårs retter, imens man kigger ud på den bidende kulde uden for. Samtidig er denne...
16. september 2016 | Aftensmad, Opskrifter, Salater og tilbehør, Vegetar
Blomkålsgratin og andet mormor mad er stadig gode favoritter hjemme hos os. Vi elsker blomkålsgratin, der er mild i smagen og passer sig godt til både store og små familiemedlemmer. Det er tilmed en god måde, at få ekstra grøntsager i de aller mindste, og jeg kan...
5. september 2016 | Aftensmad, Opskrifter, Svinekød, Vegetar
Suppe og især denne kartoffelsuppe er det bedste ved efterår og vinter. Noget man kan varme sig på, slubre i sig, og hygge sig omkring, er nemlig det vejret byder ind til. Kartoffelsuppe der er cremet, mild og smagfuld for både børn og voksne, og med godt stykke...
3. september 2016 | Aftensmad, Opskrifter, Vegetar
Glem alt hvad du ved om fedt og kalorier for en kort stund, og lad dig inspirere af denne uimodståelige og nemme ret, som går lige i børnene og olste-glade-menneskers hjerter. Vi er nogle af de mennesker herhjemme, som elsker ost, og gerne den smeltede form, som skal...
2. september 2016 | Aftensmad, Opskrifter, Vegetar
En tomattærte med basilikum er en sommertærte, der er en himmelsk oplevelse. For hold da nu op, hvor den bare smager af sommer, sol og varme. Og selvom solen ikke skinner, så kan jeg også sagtens finde på, at lave den på andre årstider. Jeg vil dog klart anbefale...
25. august 2016 | Aftensmad, Opskrifter, Vegetar
Vegetarisk moussaka er en af mine yndlings vegetar retter, når vi har kødfrie dage herhjemme en gang i mellem. Hjemmelavet vegetarisk moussaka Det sker desværre ikke så tit som jeg ville ønske, at vi spiser vegetar mad hvilket jeg synes er utrolig ærgerligt. Jeg...
28. juni 2016 | Aftensmad, Opskrifter, Vegetar
Det er faktisk første gang, at jeg har udviklet en opskrift, som er inspireret af det afrikanske køkken, og særligt central- og øst Afrika. Måske fordi jeg ikke før, har “turdet”, at springe ud i denne madlavning, da min kære svigermor uden nogen tvivl er...
17. april 2016 | Aftensmad, Opskrifter, Vegetar
Karrygryde med ægte smag af karry, kokos, grøntsager og krydderier er noget for både børn og voksne. Karrygryde med smag fra østen Vi elsker mad hjemme hos os, og det er absolut i alle sine afskygninger. Jeg elsker at lave mad, men jeg synes også, at det er enormt...
