Aftensmad

Mexicansk gryderet – vegetarisk

Mexicansk gryderet – vegetarisk

Opskriften på mexicansk gryderet indeholder reklame for Bahne    Vegetarisk og mexicansk gryderet Denne opskrift på mexicansk gryderet er stærkt inspireret af min rejse til Costa Rica sammen med min familie for snart mange år siden. For desværre har jeg aldrig oplevet...
Oksegryde med rødvin og rodfrugter

Oksegryde med rødvin og rodfrugter

   Denne opskrift på oksegryde er en af mine absolut yndlings gryderetter, når vi når til den lidt koldere årstid. Og jeg har derfor glædet mig ekstra meget til at dele opskriften med jer herinde. Video: Oksegryde med rødvin    Glæden har nok også været fordi, at jeg...
Børnevenlig buddhabowl

Børnevenlig buddhabowl

Opskriften på børnevenling buddhabowl indeholder reklame for Castus Buddhabowl med grøntsager Jeg er blevet enormt glad for, at lave moderne børnemad og retter, der inspirerer til at spise gode grøntsager, som samtidig smager godt, og ser indbydende ud. Lige præcis...
Spaghetti med kødsovs

Spaghetti med kødsovs

Spaghetti med kødsovs er godt nok ikke det mest sexede navn til en hverdags ret, men den smager nu alligevel utrolig dejligt. Især fordi kødsovs med spaghetti tager ingen tid at lave. Spaghetti med kødsovs – en familieret Jeg synes engang at have læst, at lige...
Brændende kærlighed

Brændende kærlighed

Brændende kærlighed. En klassiker som jeg er sikker på, at alle og enhver kan lide, og her tænker jeg både på børn og voksne. Brændende kærlighed med kartoffelmos Jeg læste engang, at alle mennesker lige meget smags præferencer, kan lide duften af kaffe, nybagt brød...
Enchiladas med krydret oksekød

Enchiladas med krydret oksekød

Enchiladas er en klassiker i det mexicanske køkken, og jeg har sådan glædet mig til at dele min version af den berømte ret med tortilla pandekager, krydderier og kød. Enciladas med oksekød Jeg har ledt længe efter den bedste opskrift på denne mexicanske ret, men jeg...
Linsehummus

Linsehummus

Opskriften på linsehummus indeholder reklame for Bonduelle Jeg elsker alle slags dip, og især dem der er krydret godt og kan spises som en sundere snack. Dette er netop hvad denne linsehummus kan bruges til, fordi man kan dyppe både grøntsagstænger eller brød –...
Squash frikadeller – sunde vegetarfrikadeller

Squash frikadeller – sunde vegetarfrikadeller

Squash frikadeller bliver i skrivende stund indtaget med den ene hånd, imens jeg trykker på tasteturet med den anden. For vegetarfrikadellerne er så gode, at jeg ofte spiser dem som en hurtig snack ved mit skrivebord. Squash frikadeller med havregryn Det var dog ikke...
Tomatsuppe – helt klassisk

Tomatsuppe – helt klassisk

   Tomatsuppe er nok den nemmeste og mest klassiske suppe, jeg kender til. Og så med fuldfed cremefraise, godt brød og en smule frisk timian til, så smager det altså som englene de synger. Spiloppens hjemmelavede tomatsuppe Spiloppen vågnede i nat med høj feber, og...
Salat med granatæble og grønkål

Salat med granatæble og grønkål

   En herlig vinter salat med granatæble, grønkål, æble, hampefrø og andet lækkert er både sprødt, sødt, syrligt og helt perfekt som smags kombination. Salat med granatæble som måltid Første gang jeg lavede denne vinter salat med granatæble var med en baby på armen....
Bagt hokkaido græskar med kikærter

Bagt hokkaido græskar med kikærter

Opskriften på bagt hokkaido græskar indeholder reklame for Bonduelle    Jeg nyder altså at efteråret så sandelig er kommet over os, også selvom det rusker godt i træerne udenfor og mine børn netop er blevet iklædt uldtøj, huer og vanter. Hyggeligt er det dog, og der...
Marokkanske kødboller i tomatsauce

Marokkanske kødboller i tomatsauce

Opskriften på marokkanske kødboller i tomatsauce indeholder reklame for Bahne    Jeg synes, at jeg stadig bliver mere og mere modig i min madlavning f.eks i denne marokkanske simreret, hvor der er brugt krydderier som spidskommen, paprika, cayennepeber og kanel. En...
Lasagne med en baby på armen

Lasagne med en baby på armen

   Indlægget indeholder reklame for Knorr lasagne Jeg har simpelthen glædet mig så enormt meget til at dele dette blogindlæg og denne video med jer, og det er der flere årsager til. Først og fremmest har jeg testet Knorr’s nye lasagne og lasagenette for aller første...
Svensk pølseret

Svensk pølseret

   Svensk pølseret er uden tvivl en af mine børns favoritter. Og måske skulle jeg også nævne min kære mand i selvsamme sætning, for det er godt nok også ham, der ofte appelerer for denne børneklassiker af en ret. Svensk pølseret med en sjat fløde Når man har en lille...
Quinoalasagne med aubergine

Quinoalasagne med aubergine

   Quinoalasagne er en virkelig dejlig vegetarlasagne, og kan også sagtens varieres på alle mulige forskellige måder. Vegetarisk quinoalasagne Jeg er virkelig begyndt at lave meget vegetarlasagne med quinoa. Quinoakernerne samler grøntsagssaucen rigtig godt, og suger...
Asiatisk kyllingesuppe

Asiatisk kyllingesuppe

Opskriften på asiatisk kyllingesuppe indeholder reklame for Økologiske kyllinger i samarbejde med Landbrug og Fødevarer    Se videoen: Asiatisk kyllingesuppe Jeg vil nu præsentere jer for en virkelig skøn suppe, som jeg sådan har glædet mig til at dele med jer. Ikke...
Majsdip

Majsdip

Opskriften på majsdip indeholder reklame for Bonduelle    Jeg elsker elsker elsker, alt hvad der går under kategorien “dip”. Om dét så er gulerødder, majschips eller min svigermors chaparti, så elsker jeg at dyppe min mad i en smagfuld og krydret dip, og i...
Pizza med gedeost og parmaskinke

Pizza med gedeost og parmaskinke

Opskriften på pizza med gedeost og parmaskinke indeholder reklame for Soignon .  Min yndlings pizza med gedeost Hjemmelavet pizza med gedeost, parmaskinke, rucola og frisk timian, er en helt fantastisk smags kombination. Man kan nemlig sagtens spise gedeost sammen med...
Salat med blåbær og bagt squash

Salat med blåbær og bagt squash

   Denne salat med blåbær og en masse andre efterårs associerende grøntsager, har jeg virkelig glædet mig til at dele med jer. Salaten er lyn hurtigt blevet en favorit herhjemme. Grønkåls salat med blåbær    Det er faktisk en pudsig historie, hvordan denne lidt...
Bagte gulerødder med hasselnødder

Bagte gulerødder med hasselnødder

   Bagte gulerødder er en fabelagtig slags tilbehør. Det kan spises året rundt og alt efter hvilken sæson kalenderen skriver, kan man variere marinaden, som de bagte gulerødder steger i. Bagte gulerødder med fetadip    Min opskrift på hjemmelavet fetadip er i forvejen...
Millionbøf – helt klassisk og traditionelt

Millionbøf – helt klassisk og traditionelt

   Millionbøf er en gammel klassiker i det danske køkken, som virkelig kan noget i en travl og hektisk hverdag, og derfor fortjener en plads her på min blog. Gammeldags millionbøf med kartoffelmos    Endnu engang er det B, som er grunden til en opskrift. Han elsker...
Limemarineret kylling i kokossauce

Limemarineret kylling i kokossauce

Opskriften på limemarineret kylling indeholder reklame for økologiske kyllinger i samarbejde med Landbrug og Fødevarer    Jeg har simpelthen glædet mig gevaldigt til at dele denne opskrift med jer. Måske I kender det med, at man får en ny hofret, og så i en periode...
Græsk salat med fetaost og oliven

Græsk salat med fetaost og oliven

   En simpel græsk salat med alt godt og frisk fra middelhavet er endnu en sommersalat jeg nyder meget ofte, både at spise men så sandelig også at lave i mit køkken.    Klassisk græsk salat Sådan en græsk salat må være noget nær den nemmeste salat jeg kan komme på....
No images found!
Try some other hashtag or username