Aftensmad

Mexicansk kyllingefad med kartofler

Mexicansk kyllingefad med kartofler

Dette er en opskrift på et mexicansk fad blandet med alt det som vi allerbedst kan lide herhjemme. Nogle af vores yndlings grøntsager, krydderier og ikke mindst den fabelagtige cheddarost, som min mand mener, er vejen til hans hjerte. Mexicansk familiemad Generelt set...
Bagt laks med citron og persille

Bagt laks med citron og persille

En ovn bagt laks med persille- citron marinade er noget af det simpleste, og samtidig lækreste jeg kan komme på. Det tager ikke mange minutter at tilberede, og er nærmest et festmåltid i sig selv. Ovn bagt laks med nye, danske kartofler Denne opskrift på bagt laks har...
Bønnefrikadeller med havregryn

Bønnefrikadeller med havregryn

Vegetardeller som disse bønnefrikadeller har jeg efterhånden lavet utrolig mange gange, og af opskrifter herinde på bloggen er det heldigvis også blevet til en del. Vegetarfrikadeller med bønner Jeg måtte faktisk kigge mit opskrift arkiv igennem for at finde ud af, om...
Tomatsauce til pasta og pizza

Tomatsauce til pasta og pizza

En enkel tomatsauce kan bruges til utrolig mange forskellige retter især inden for det italienske køkken. Denne opskrift på tomatsauce er med en stor andel grøntsager og derfor også masser af smag. Hjemmelavet tomatsauce med grøntsager Dengang jeg flyttede hjemmefra...
Grøn salat med asparges og mynte

Grøn salat med asparges og mynte

En sommerlig grøn salat som også sagtens kan laves i en vinterudgave, er hvad jeg nu vil præsentere jer for. Den smager simpelthen så skønt. Grønsalat – både en sommer- og vintersalat Jeg er pt højgravid og min lyst til grøntsager har aldrig været større. Det må...
Sød kartoffel røsti med cheddarost

Sød kartoffel røsti med cheddarost

Opskriften på sød kartoffel røsti indeholder reklame for Bonduelle Vi er virkelig blevet glade for lette og sunde retter herhjemme. Dem der ikke tager særlig lang tid at lave, er mættende og sunde, og ikke mindst gode til små børn også. Og især sidst nævnte vil jeg...
Tyrkiske frikadeller med oksekød

Tyrkiske frikadeller med oksekød

Tyrkiske frikadeller er en skøn krydret ret. De tyrkiske köfte, som de også kaldes, er både præget af det mellemøstlige køkken, men også det syd europæriske. Spiloppen udbrød faktisk, “jubiii” vi skal have græske frikadeller. Og selvom de hverken...
Quinoapizza – glutenfri pizzabund

Quinoapizza – glutenfri pizzabund

Jeg har eksperimenteret længe med quinoapizza. Her tænker jeg selvfølgelig på selve pizzabunden, der stort set kun består af quinoakerner udover en smule vand, salt og olivenolie. Quinoapizza med italiensk topping Jeg vil være fuldstændig ærlig, ligesom jeg altid er...
Vegetarisk rød karry med linser

Vegetarisk rød karry med linser

Vegetarisk rød karry smager mindst lige så godt, som versionen med kylling. Sidst nævnte laver jeg dog også virkelig tit, men en kødfri version der i stedet indeholder linser, er virkelig også lækkert. Kødfri rød karry med linser Jeg har virkelig fået mig en lille...

Få madplaner i indbakken!

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få tilsendt madplaner hver uge.
Madplanerne er kun i nyhedsbrevet.

Tak for tilmeldingen. Husk at tjekke din mail og bekræfte tilmeldingen :-)