Opskrifter

Fajitas med kylling og peberfrugt

Fajitas med kylling og peberfrugt

 .  Fajitas i bløde mexicanske pandekager er en fantastisk lækker ret, som jeg nyder at servere for min familie meget ofte. Eller rettere sagt min mand gør, for det er faktisk lige præcis hans specialitet at lave.  .  Fajitas med tortillas pandekager Denne opskrift på...
Knækbrød med frugt og kerner

Knækbrød med frugt og kerner

Opskriften på knækbrød med frugt og kerner indeholder reklame for Castus  .  Nogle gange rammer man bare plet når man bager derhjemme, og det synes jeg i den grad, at jeg har gjort med disse hjemmelavede knækbrød. Jeg synes faktisk de smager hamrende godt!...
Marinerede jordbær med balsamico

Marinerede jordbær med balsamico

 .  Denne opskrift på marinerede jordbær i balsamico, friskkværnet peber og mynte er virkelig en gammel kending. I ved, en af dem man har lavet ualmindelig mange gange, serveret for et utal af gæster, og ikke mindst delt opskriften på til et hav af skønne mennesker....
Parmaskinkeruller med mozzarellaost

Parmaskinkeruller med mozzarellaost

Opskriften på parmaskinkeruller indeholder reklame for Mozzarella wrap  .  Disse bitte små og appetitlige parmaskinkeruller med mozzarellaost, basilikumpesto og rucola er en sand smagsoplevelse at spise. Italienske parmaskinkeruller Jeg har efterhånden fundet ud af,...
Porretærte med parmaskinke

Porretærte med parmaskinke

 .  Denne porretærte med sprød parmaskinke har min mor simpelthen lavet et utal af gange til mig og resten af min store familie. Og nu var det altså på tide, at dele opskriften med jer også.  .  Min mors opskrift på porretærte I har det nok på samme måde; der er nogle...
Salat med asparges og bacon

Salat med asparges og bacon

Reklame for Winefamily  .  En grøn salat med asparges og sprødstegt bacon – og så selvfølgelig et glas køligt og perfekt afstemt glas hvidvin til. Ja, så er jeg fuldstændig solgt.  .  Forårs salat med asparges Foråret har virkelig ramt mig; Naturen er sprunget ud,...
Citronkylling med smør og urter

Citronkylling med smør og urter

Opskriften på citronkylling er skabt i et samarbejde om økologisk kylling med Landbrug & Fødevarer .  “Jeg vidste ikke, at du kunne lave så god en kylling”, var B’s første reaktion, da jeg serverede den møreste og mest smagfulde citronkylling,...
Sund chokoladeis uden tilsat sukker

Sund chokoladeis uden tilsat sukker

 .  Det er efterhånden længe siden, at jeg første gang lavede denne opskrift på sund chokoladeis. Jeg har nemlig eksperimenteret en del med denne videnskab; at lave en sund is der smager sødt og samtidig uden det store ståhej. Jeg mener, det skal være nemt og bekvemt,...
Foccaciaboller med fetaost og cherrytomater

Foccaciaboller med fetaost og cherrytomater

 .  Indlægget er sponsoreret af Finax Hele vores hjem dufter stadig af det lækreste hjemmebag, og min mave er stadig prop mæt af al den gode mad, jeg har spist her til aften. For der bliver så sandelig produceret mad i det lille hjem. Som jeg flere gange har fortalt...
Citronkage med citron- og vaniljefrosting

Citronkage med citron- og vaniljefrosting

   Opskriften på citronkage er sponsoreret af Finax Lige siden jeg har været helt lille har jeg elsket citron. Jeg kan spise dem til alt, og spiser sågar også citroner bart som et andet stykke frugt. Den syrlige smag tiltaler bare mine smagsløg helt vildt godt, og...
Vegetarisk one pot pasta

Vegetarisk one pot pasta

Opskriften på vegetarisk one pot pasta indeholder reklame, da indlægget er lavet i samarbejde med Castus    Italiensk og vegetarisk one pot pasta Jeg har alle dage elsket pastaretter, og især den nemme slags, som trods sine få minutters tilberedelse, smager virkelig...
Lakseruller med tortilla wraps

Lakseruller med tortilla wraps

   Lakseruller med flødeost og mexicanske tortilla wraps er ganske vist en rimelig utjekket ret, men ikke destomindre smager det hamrene godt. Hvem der i sin tid har fundet på det, ved jeg ikke, men jeg synes det er utrolig godt fundet på! Lakseruller med flødeost Det...
Dadelkaramel med havsalt

Dadelkaramel med havsalt

   Dadelkaramel er en hel nyopdaget spise for mig, og jeg har så sandelig allerede spist mig igennem en del portioner af den saltede karamel lavet på udelukkende dadler. Dadelkaramel som topping og smørrelse Jeg er på det seneste begyndt at se utrolig meget til Anna,...
Bagte hvidløg med havsalt og olie

Bagte hvidløg med havsalt og olie

   Bagte hvidløg er en fantastisk slags tilbehør som kan spises på utrolig mange forskellige måder, og så tager det ikke mange sekunder at forberede i et køkken.    Bagte hvidløg til brød og kød Bagte hvidløg går utrolig godt sammen med kød – bøffer, steg, vildt...
Sunde pizzasnegle med fuldkorn

Sunde pizzasnegle med fuldkorn

   Sunde pizzasnegle er perfekte til madpakken. Og det er selvfølgelig både om man er barn eller voksen, for hvem kan ikke lide bløde snegle af pizzafyld. Sunde pizzasnegle til madpakken Min datter som går under navnet, den lille spilopmager herinde, er netop begyndt...
Bagt grød med æg og banan

Bagt grød med æg og banan

Opskriften på bagt grød er sponsoreret af Axa, Granola – simply great    Bagt grød i alle slags variationer kan jeg altid anbefale. Det giver en rigtig god start på dagen, mætter godt og er selvfølgelig også en utrolig smagfuld oplevelse. Hjemmelavet bagt grød...
Rødbedesalat med quinoa og fetaost

Rødbedesalat med quinoa og fetaost

   Rødbedesalat er en virkelig undervurderet salat, og i det hele taget synes jeg, at rødbeden alt for ofte, bliver undgået, når der skal laves mad i de danske hjem. Rødbeder kan nemlig noget helt særligt udover at bidrage med den smukkeste røde farve. Rødbedesalat...
Mexicansk lasagne med kylling

Mexicansk lasagne med kylling

Opskriften på mexicansk lasagne er sponsoreret af Bonduelle   Herhjemme er vi alle mand, inklusiv den lille spilopmager på 2,5år, fuldstændig blæst omkuld over, hvor godt denne mexicanske ret smager. En fusion af det italienske- og mexicanske køkken er måske ikke det...
Pestosnegle med fetaost og urter

Pestosnegle med fetaost og urter

   Pestosnegle af butterdej er en af de bedste appetizers jeg kender til. Sneglene er utrolig nemme at lave, og kan varieres i det uendelige, så de passer til alles smagsløg. Pestosnegle af butterdej Hvis man har været hjemme hos mig og spise et par gange, så vil jeg...