Opskrifter

Test af tekst til opskriftskategorien

Muffins med frugt og vanilje

Muffins med frugt og vanilje

Denne grundopskrift på muffins med frugt kan af gode grunde bruges på alle forskellige slags frugter og bær. I lige præcis denne muffins opskrift, har jeg brugt brombær, men hindbær, blåbær, jordbær osv. ville også være lækkert heri. En grundopskrift på muffins Man...
Æggekage i ovnen med bacon

Æggekage i ovnen med bacon

Den klassiske æggekage bagt i ovnen og serveret med sprød bacon, purløg, ristet rugbrød og måske en anelse stærk sennep, er en ret jeg meget ofte glemmer i mit hverdagskøkken, og når jeg så finder den frem igen, så bliver jeg ganske glad og overrasket over den...
Hjemmelavet blandet rød saft

Hjemmelavet blandet rød saft

Hjemmelavet blandet rød saft tager ingen tid at lave, selvom man måske skulle tro det, og så kan det netop laves med rene og naturlig ingredienser, ligesom man også kan lave saften økologisk, hvis man synes. Hjemmelavet blandet rød saftevand Jeg kan godt lide tanken...
Græskar curry med kokosmælk

Græskar curry med kokosmælk

Denne lune græskar curry er dejlig cremet, krydret og oplagt til de kolde efterårs måneder. Både butternut græskar og hokkaido græskar kan bruges til karryretten. Krydret græskar karry med kokosmælk Græskar curry retten kan laves både vegetarisk og vegansk for den...
Boller med pære og fuldkorn

Boller med pære og fuldkorn

Opskriften på boller med pære og fuldkorn indeholder reklame for Valsemøllen Når man først opdager, hvor mange forskellige, især efterårsfrugter og bær, man kan tilsætte sine hjemmebagte boller, så åbner der sig en helt ny verden. Sådan var det ihvertfald for mig, for...
Kylling i svampesauce med timian

Kylling i svampesauce med timian

Saftig kylling i svampesauce med fløde, timian og en masse smag, er en sand efterårs opskrift. Dette er selvfølgelig selvom den sagtens kan spises på andre årstider, hvis man altså kan få fat i svampe. Kyllingelår i svampesauce med fløde Mine børn spurgte, hvad det...
Salat med syltede rødløg og avokado

Salat med syltede rødløg og avokado

Måske virker en opskrift på salat med syltede rødløg som en anelse mærkværdigt ved første øjekast, men ved første smagsprøve, er jeg sikker på, at alle vil være overbeviste om, hvor lækker en smags kombination, det er. Grøn og sprød salat med syltede rødløg Da vi...
Pizza med søde kartoffel og mascarpone

Pizza med søde kartoffel og mascarpone

Denne pizza med søde kartoffel, mascarpone og frisk rosmarin er nok blevet min yndlings pizza. Aldrig har jeg smagt en hjemmelavet pizza, der smager så godt. Og den kan i den grad både spises af børn og voksne. Søde kartoflerne er nemlig søde, osten cremet og dejen...
Tærte med laks og spinat

Tærte med laks og spinat

Klassikeren, tærte med laks og spinat er uden tvivl min yndlings form for madtærte. Og så er det sådan set lige meget, om det er en fuldkornsbund eller helt almindelig tærtebund. Godt det smager en laksetærte altid. Madtærte med laks og spinat Nu hvor jeg fornyligt er...