Brødsnegle med pesto og solsikkekerner

Opskriften på brødsnegle med pesto indeholder reklame for Valsemøllen

Bløde pestosnegle med solsikkekerner

Små, bløde brødsnegle med fyld af smagfuld pesto er oplagte til både madpakken og tapas bordet. Nu er vi så heldige eller uheldige (alt efter hvem man spørger), men der er madordning i både vuggestuen og børnehaven, hvor vores børn går. Derfor er brødsneglene af gode grunde ikke endt i madkassen. I stedet har vi dog indført ”køre snacks”. Mine børn får nemlig noget frugt, bolle, gnavegrønt, tørret frugt eller hvad jeg lige kan finde på, hver evig eneste eftermiddag, når jeg henter dem. På det sidste har det således været brødsnegle, som de har spist på vejen hjem i bilen, og de har været særdeles tilfredse med bagværket.  

Brødsnegle i samarbejde med Valsemøllen

Det er endnu engang et af Valsemøllens sprit nye produkter, som jeg har brugt til disse brødsnegle. Valsemøllen ”pizzasnegle og pølsehorn” kan nemlig sagtens bruges til at bage disse snegle med også. Hvis man i stedet vil bage sit bagværk helt fra bunden, så kan man blot bruge min opskrift på hjemmelavede pizzasnegle. I den opskrift, ligesom alle andre bagværks opskrifter, har jeg brugt Valsemøllens økologiske hvedemel.  

Inspiration til madpakke hits: Bløde og saftige pølsehorn og De bedste pizzasnegle med grøntsager

Opskrift på bløde brødsnegle med pesto