Denne madplan uge 4 består af fantastiske retter, som udgør en herlig og smagfuld madplan. Ugens madplan er fyldt med klassikere for hele familien og naturligvis et bragende lækkert bagværk.
Ugens madplan
Mandag
Wok med kylling og kokosmælk er en farverig ret, som smager fantastisk. Denne wokret er med kylling, masser af grøntsager, cremet kokosmælk og smagfuld karry. Det er en enorm nem ret, der kun tager en halv time.
Få fat i opskriften lige her: Wok med kylling og kokosmælk
Tirsdag
Vegetarlasagnen er mindst lige så smagfuld og cremet som den helt klassiske lasagne. Hvis du endnu ikke har prøvet denne grøntsagslasagne, så har du chancen nu. Denne lasagne består af lasagneplader, bechamelsauce, squash og aubergine.
Få fat i opskriften lige her: Vegetarlasagne
Onsdag
Denne ret tager få minutter at lave og passer derfor perfekt ind i en travl hverdag. Pasta med fløde er en fantastisk ret, som blandt andet indeholder asparges og lufttørret skinke. Denne pastaret har rig mulighed for at blive en favorit, det er den i hvert fald i min familie.
Få fat i opskriften lige her: Pasta med fløde
Torsdag
Denne tærte er en vaskeægte klassiker i de fleste danske familier. Tærte med laks og spinat består af den formidable kombination, nemlig spinat og laks, som udgør en skøn tærte.
Få fat i opskriften lige her: Tærte med laks og spinat
Fredag
Hakkebøffer med bløde løg er virkelig definitionen på godt gammeldags dansk mad. Dette er opskriften på den herlige klassiker, der også forbindes med rigtig mormormad. Denne opskrift indeholder bløde løg, brun sauce og syltede agurker, og det er helt klart en favorit.
Få fat i opskriften lige her: Hakkebøffer med bløde løg
Ugens bagværk
Brownie er en skøn dessert på grund af dens intense chokoladesmag, som er pakket ind i en luftig og snasket kagedej. Brownie smager fantastisk, og så er det også en nem kage, der blot kræver, at man holder godt øje med den i ovnen.
Få fat i opskriften lige her Brownie
Indkøbsliste
Grøntsager
- Ingefær, 5 cm
- Gulerødder, 3
- Broccoli hoved, 1/2
- Løg, 9
- Fed hvidløg, 3
- Forårsløg, 4
- Citron, til smagning
- Koriander, til servering
- Aubergine, 1
- Squash, 1
- Asparges, 150 g
Kød og fisk
- Kylling inderfilet/brystfilet, 350 g
- Lufttørret skinke, 100 g
- Fersk laks, 225 g
- Hakket oksekød, 500 g
Køle- og frostvarer
- Grøntsags boullion terning, 1
- Oksekøds boullion terning, 1
- Smør, 450 g
- Mælk, 5 dl
- Revet mozzarella ost, 2o0 g
- Fløde, 2,5 dl
- Parmesan ost, til servering
- Æg, 7
- Creme fraise, 250 g
- Optøet spinat, 200 g
- Madlavningsfløde, 2,5 dl
Konserves
- Kokosmælk, 800 ml
- Hakkede tomater, 1 dåse
- Tomatpure, 140 g
Tørvarer
- Cashewnødder, til servering
- Hvedemel, 415 g
- Lasagneplader, 12
- Pasta, 400 g
- Sukker, 285 g
- Maizena, til jævning
- Chokolade 50%, 200 g
- Kakao, 4 spsk.
Krydderier og olier
- Sesamolie, 1 spsk.
- Olivenolie, 1,5 spsk.
- Balsamico eddike, 1 spsk.
- Karry, 1 tsk.
- Gurkemeje, 1 tsk.
- Timian, 2 tsk.
- Oregano, 2 tsk.
- Basilikum, 3 tsk.
- Revet muskatnød, 1 tsk.
- Salt, 2 tsk. & til smagning
- Peber, til smagning
- Flagesalt, til servering