Denne madplan uge 12 byder på fem forskellige velsmagende retter, som alle passer ind i en travl hverdag. Madplanen byder på alt fra det vegetariske køkken til det mexicanske køkken, til helt nye smagsoplevelser. Samtidig indeholder madplanen en lækker dessert, som får mundvandet til at løbe i vand.
Ugens madplan
Mandag
En helt ny opgradering af den velkendte 80’er klassiker, kylling i karry. Ristaffel er en fantastisk ret til at toppe klassikeren med alle sine yndlings toppings. Toppingen indeholder alt fra bananer til rosiner og hvad hjertet ellers begærer.
Få fat i opskriften lige her: Ristaffel
Tirsdag
Denne ret er en hurtig og ikke mindst herlig pastaret, som både indeholder fisk og grøntsager. Pasta med laks og spinat indeholder helt klassiske smagsoplevelser, og er derfor den absolutte perfekte hverdagsret.
Få fat i opskriften lige her: Pasta med laks og spinat
Onsdag
Broccolitærte er en utrolig anbefalelsesværdig tærte, samtidig med den mætter særdeles godt. Denne opskrift indeholder udover broccoli også hytteost, som skaber en helt fantastisk smag og skaber den perfekte madtærte.
Få fat i opskriften lige her:Broccolitærte
Torsdag
Paprikagryde er en helt klar klassiker. Denne opskrift indeholder dog også grøntsager som tomat, løg, aubergine, champignon, hvidløg og peberfrugt, som skaber en helt unik fylde til retten. Gryderetten er en smagfuld, intens ret, med en dejlig røget undertone til saucen.
Få fat i opskriften lige her:Paprikagryde med kylling
Fredag
Burger er en helt sikker vinder og fredags spise, dog er denne burger opskrift ikke just den helt klassiske. Den mexicanske burger med guacamole er en fremragende burger, hvor både burgerbøffen samt de stegte grøntsager får en smule ekstra kærlighed.
Få fat i opskriften lige her: Mexicansk burger
Ugens bagværk
Hvis du endnu ikke har smagt den fabelagtige hvide brownie, også kaldet blondie, så er det nu. Hvid brownie er en smagfuld intens og fyldig kage, som samtidig får et syrligt og frisk modspil fra de friske hindbær. Kagen er en enorm indbydende dessert samtidig med den er utrolig nem at lave.
Få fat i opskriften lige her: Hvid brownie
Indkøbsliste
Grøntsager og frugt
- Løg, 5
- Fedt hvidløg, 4
- Banan, 1
- Forårsløg, 4
- Rødløg, 2
- Æbler, 2
- Spinat, 200 g
- Broccoli, 350 g.
- Champignoner, 250 g.
- Rød peberfrugt, 3
- Aubergine, 1/2
- Avokadoer, 2
- Lime, 1
Kød og fisk
- Kylling, 575 g.
- Laksefilet, 400 g
- Hakket oksekød, 400 g
Køle- og frostvarer
- Smør, 114 g.
- Madlavningsfløde, 900 ml
- Hytteost, 200 g.
- Æg, 9
- Smør, 150 g.
- Hindbær, 150 g.
Konserves
- Boullionterning med kylling, 1
- Kokosmælk, 400 ml
- Maizena, 1
- Ananas, 100 g
- Citronsaft, 2 spsk.
- Tomatpure, 2 spsk.
Tørvarer
- Ris, til to retter
- Peanuts, 2 håndfulde
- Rosiner, 75 g
- Frisk pasta, 400 g
- Pinjekerner, 30 g
- Hvedemel, 330 g
- Hvid chokolade, 200 g.
- Sukker, 150 g.
Krydderier og olier
- Olie, 4 spsk.
- Karry, 1 spsk.
- Stødt ingefær, 1 tsk.
- Spidskommen, 4 tsk.
- Oregano, 2 tsk.
- Paprika, 2 tsk.
- Gurkemeje, 1 tsk.
- Koriander, 3 håndfulde
- Muskatnød, 1 tsk.
- Paprika, 2 tsk.
- Røget paprika, 4 tsk.
- Chiliflager, 1/2 tsk.
- Cayenne peber, 1 knivspids
- Vaniljesukker, 2 tsk.
- Salt, til smagning og 3 tsk.
- Peber, til smagning