Opskrifter

Deluxe pizzaer og familiehygge

Deluxe pizzaer og familiehygge

Sponsoreret indlæg! Kender i det, hvor dagen udspiller sig på en helt anden måde, end man først havde planlagt? Sådan en dag havde jeg igår..    Forleden dag handlede jeg ind til hjemmelavede pizzaer. Sådan nogle luksuriøse nogle med forskellige slags oste, svampe,...
Lyssej med dampet porre og kål i tamari

Lyssej med dampet porre og kål i tamari

Lyssej opskriften er sponsoreret af Aarstiderne!    Lyssej er noget jeg aldrig har prøvet at lave før. Endnu engang er det Aarstiderne, som har ladet mig få øjnene op for en ny hverdagsretter, og inspireret mig til dette herlige måltid for hele familien med lyssej som...
Tortilla pizza med kylling og avokado

Tortilla pizza med kylling og avokado

   Tortilla pizza er en ny, men lækker måde, at spise mexicanske tortillas. Man fylder dem med f.eks kylling, ost, salsa, rødløg og avokado, og så har man et fantastisk sundt måltid. Tortilla pizza med sundt fyld Jeg har simpelthen haft min vinteraltan fuldstændig...
Guacamole – den bedste avokadocreme

Guacamole – den bedste avokadocreme

Guacamole er uden tvivl den dip jeg har lavet og spist mest af gennem min tid. Som alle andre er jeg nemlig afhængig af avokado, og avokadocreme er bare en lækker måde, at servere denne grøntsag/nød på. For hvad er en avokado egentlig? En simpel guacamole opskrift...
Grøn smoothie – den bedste greenie

Grøn smoothie – den bedste greenie

   En grøn smoothie også kaldet en greenie serveret enten som en smoothiebowl, eller helt enkelt i et glas med sugerør er noget, jeg virkelig har fået øjene op efter. Og nøj hvor ser de bare også flotte ud! Grøn smoothie også kaldet greenie Jeg ser flere og flere...
Hvidløgsdressing – opskrift med purløg

Hvidløgsdressing – opskrift med purløg

   Hvidløgsdressing er en dressing jeg laver gang på gang om det så er sommer eller vinter. Meget ofte laver jeg den selv, så bliver dressingen nemlig sundere og mere smagfuld. Hvidløgsdressing med sødekartoffelfritter Det var da jeg delte min opskrift på...
Bagt torsk med rødebeder og linser

Bagt torsk med rødebeder og linser

  Bagt torsk med rødebeder og linser, er en opskrift jeg har lavet i samarbejde med Aarstiderne. Indlægget er derfor sponsoreret! Aarstiderns måltidskasser Det har nok været umuligt ikke at lægge mærke til mit eksamensynk den seneste uge, som jeg glædeligt har delt på...
Gedeost med honning og timian

Gedeost med honning og timian

   Gedeost med honning og frisk timian på en skive ristet baguette er en fantastisk velkomst og appetizer inden en god middag. Gedeost som tapas eller appetizer Første gange jeg smagte denne herlighed var hjemme hos et kært vennepar, hvor vi spiste en lækker middag i...
Karrydressing – perfekt til sandwich

Karrydressing – perfekt til sandwich

   Karrydressing er noget jeg har lavet ufattelig mange gange, og ligeledes eksperimenteret utrolig meget med. Endelig synes jeg, at jeg er kommet frem til en opskrift på hjemmelavet karrydressing der hverken er bitter eller kedelig, som jeg synes de så tit kan blive...
Paprikagryde med kylling og grøntsager

Paprikagryde med kylling og grøntsager

   Paprikagryde er en af mine absolut yndlings simreretter, som jeg derfor ofte serverer for min familie i vinterhalvåret. Ikke fordi man ikke kan spise det på lunere årstider, men der er bare noget særligt hyggeligt og smagfuldt over, at spise paprikagryde eller også...
Tømmermændsmad – de bedste opskrifter

Tømmermændsmad – de bedste opskrifter

   Tømmermændsmad gør vi os utrolig meget i hjemme hos os. Og det er også selvom vi ikke har drukket en eneste genstand dagen før. Vi elsker simpelthen bare sådan noget mad lige så højt, som vi også elsker alt det (lidt mere) sunde mad, som vi også spiser....
Hvid chokolademousse med friske bær

Hvid chokolademousse med friske bær

  Hvid chokolademousse er en festlig dessert, som jeg elsker at servere ved særlig lejligheder for min familie og mine indbudte gæster. Ikke fordi moussen ikke kan spises og serveres på en hel almindelig weekend aften, men der er bare noget ekstra særligt og specielt...
Grøntsagslasagne – hjemmelavet vegetarlasagne

Grøntsagslasagne – hjemmelavet vegetarlasagne

  Grøntsagslasagne kan være mindst lige så smagfuld, cremet og god en oplevelse at spise, som en helt traditionel italiensk lasagne eller denne vildt lækre lasagne med kylling og spinat. Hemmeligheden er, at vælge de rigtige grøntsager, der ligesom hakket oksekød, kan...