Morgenmad

Omelet af spejlæg, urter og bacon

Omelet af spejlæg, urter og bacon

   En omelet formet af flere små spejlæg og smagt til med urter, løg, grøntsager og den obligatoriske bacon, er altid en sikker vinder hjemme hos os. Spejlægs omelet med bacon Jeg har helt sikkert set denne måde at lave omelet på et sted, eller også har min mand....
French toast – opskrift på armeriddere

French toast – opskrift på armeriddere

   Om det hedder french toast eller armeriddere her i Danmark har jeg endnu ikke fundet ud af. Hvad jeg dog ved er, at det smager afsindig godt. Og så er det slet ikke så svært og langsommeligt som man skulle tro. Jeg vil mene, at jeg var noget ligende 3 eller 4...
Bagt havregrød med bær og nødder

Bagt havregrød med bær og nødder

   Bagt havregrød i ovnen fyldt med bær og nødder, er virkelig en dejlig måde, at begynde sin dag og morgen på. Bagt havregrød eller blot bagt grød! Bagt grød kan varieres på præcis lige så mange uanede måder som almindelig grød, og derfor er den umulig at blive træt...
Havregrød med banan

Havregrød med banan

   Havregrød med banan er så simpelt, men alligevel fremragende godt. Som det måske kan ses i mine andre grød opskrifter, så kan jeg vældig godt lide, at toppe min grød med banan. Banan har en naturlig sødme og cremet konsistens, som gør sig perfekt til grød og for...
Trekornsbrød

Trekornsbrød

   Jeg bagte forleden dag, det lækreste trekornsbrød, der havde en sprød skorpe uden på, og var fløjelsblødt inden i. Det smagte virkelig fantastisk blot med smør eller en skive ost på. Kornene gav et ekstra bid til franskbrødet, og sparkede desuden lidt ekstra...
Quinoagrød med banan

Quinoagrød med banan

   Quinoagrød skal i nu præsenteres for. Vi er nemlig endelig nået grødsæsonen, og vores vante morgenmadsmåltid med æg og hjemmebagt brød herhjemme, er blevet skiftet ud med, havregrød, kokosgrød, mandelgrød og nu denne grød af quinoa. Det er første gang, at jeg...
Omelet med svampe og rødløg

Omelet med svampe og rødløg

   Omelet med svampe spiser vi meget ofte herhjemme, og denne omelet med svampe, rødløg og purløg er virkelig en favorit når det kommer til æg. Omelet med svampe til morgenmad En omelet med svampe er utrolig nem at lave, da det virkelig ikke tager lang tid, og...
Sigteboller – gode til frokost

Sigteboller – gode til frokost

   Sigteboller eller boller med sigtemel. Kald dem lige præcis hvad du vil, men skynd dig at bag bollerne, du vil nemlig ikke fortryde det! Som de fleste af jer ved, så elsker jeg at stå i køkkenet, og særligt dét at bage er en af mine yndlings beskæftigelser. Der er...
Morgenmad med æg – æg i cocotte

Morgenmad med æg – æg i cocotte

   Morgenmad med æg og særligt denne opskrift på æg i cocotte er virkelig afsindigt lækkert at servere en søndag formiddag, eller til en særlig hverdagsmorgen. Morgenmad med æg og bacon Jeg elsker at spise morgenmad med æg, og det samme gør min lille datter, som også...
Hjemmelavet koldskåls crunch

Hjemmelavet koldskåls crunch

  Hjemmelavet koldskåls crunch på sådan en kold smagfuld koldskål er virkelig fantastisk. Især når det er sommer, og man kan servere søde, røde jordbær til crunchen. Hjemmelavet crunch Hvor jeg befinder mig i Danmark på nuværende tidspunkt, skinner solen fra en...