Salater og tilbehør

Græske kartofler med hvidløg

Græske kartofler med hvidløg

Græske kartofler bagt i ovnen med hele fed hvidløg og frisk timian. Lyder det ikke forfærdelig godt? Vi er ihvertfald vilde med hjemme hos os, at pifte de elllers så almindelige ovnbagte kartofler op, på lige præcis denne måde.    {Den lækre grønne linsesalat, som der...
Linsesalat med æble og asparges

Linsesalat med æble og asparges

Linsesalat lyder næsten farligt sundt, men smager helt fantastisk. Det er også min mand og lille datters holdning, når jeg serverer den friske linsesalat med sprøde grøntsager.    Linsesalat med sprøde grøntsager Jeg har startet et nyt projekt herhjemme, hvilket går...
Quinoasalat med vandmeleon

Quinoasalat med vandmeleon

Quinoasalat opskriften er sponsoreret! Salat med quinoa er en sprød og frisk sommer- og forårssalat, perfekt med nye danske grøntsager, og saftige søde frugter, serveret som den er eller sammen med kød, tilbehør og hjemmebagte fuldkornsboller.   Quinoasalat – en...
Grøn salat med bønnespirer

Grøn salat med bønnespirer

   En smuk grøn salat med bønnespirer og andre lækre grøntsager, kan serveres til stort set al slags mad! Grøntsager skal kæles om, på fuldstændig samme måde, som der bliver kælet om kødet på. En salat med dressing, noget sprødt at tykke i og nogle flotte farver,...
Bagte rødbeder med feta og persille

Bagte rødbeder med feta og persille

   Bagte rødbeder med feta og persille er en skøn efterårsret, hvor man får spist den eller lidt mærkelige rodfrugt, rødbeden. Bagte rødbeder i ovnen Efteråret og dens smagfulde rodfrugter er dejlig nordisk spise, og her må rødbeden ikke blive glemt. Bagte rødbeder i...
Bagt kartoffel med kartoffelmos

Bagt kartoffel med kartoffelmos

Bagt kartoffel kan serveres på utrolig mange forskellige måder, og kan ligeså varieres i det uanede. Denne version af bagt kartoffel er med kartoffelmos, forårsløg og bacon. En perfekt kombination af kartoffel, kød og urter, som både kan bruges som tilbehør til...