Opskrifter

Græsk farsbrød med fetaost og oliven

Græsk farsbrød med fetaost og oliven

Opskriften på græsk farsbrød er sponsoreret af nemlig.com    Græsk farsbrød er en fantastisk spise. Især hvis det serveres sammen med andre græske specialiteter og generelt er lavet af rigtig gode råvarer, som denne opskrift på græsk farsbrød netop er! Græsk farsbrød...
Lakselasagne med spinat og tomat

Lakselasagne med spinat og tomat

   Lakselasagne er en nem og herlig spise, samt en fantastisk god måde, at få tilberedt noget lækkert fisk, som hele familien med garanti vil kunne lide. Lakselasagne med grøntsager Selvom jeg vitterlig elsker fisk i absolut alle slags afskygninger, så får hverken jeg...
Grøntsagstærte med hytteost og æg

Grøntsagstærte med hytteost og æg

  Grøntsagstærte med grønne grøntsager som spinat, squash og porrer er en fantastisk smagssammensætning og samtidig virkelig nem aftensmad. Grøntsagstærte med grønne grøntsager Jeg synes det er hamrende flot, at lege med farverne i både salater men også i tærter....
Indisk curry – opskrift med kylling

Indisk curry – opskrift med kylling

   Indisk curry er en smagfuld indisk ret med tryk på krydderier og varme og ikke mindst kærligheden til den rigtig gode hjemmelavet mad. Indisk curry – til alle årstider Selvom kalenderen ikke ligefrem skriver lune simreretter her i begyndelsen af juli måned,...
Melonsalat med cantaloupemelon

Melonsalat med cantaloupemelon

   Melonsalat med den søde og smagfulde cantaloupemelon, mozzarellaost, og sprød salat, kan få alle slags aftensmads måltider til, at virke langt mere indbydende og specielle. Melonsalat – den bedste sommersalat Jeg nyder virkelig, at tilsætte melon eller andre...
Kyllingetærte med spinat og gedeost

Kyllingetærte med spinat og gedeost

  Denne kyllingetærte fik utrolig meget opmærksomhed, da jeg for nogle dage siden delte den på instagram. Jeg tænkte derfor, at opskriften selvfølgelig skulle deles herinde! Kyllingetærte og noget om valg af ost Endnu engang vil nogle måske blive forskrækket over, at...
En anbefaling af Kramers kaloriefattige is

En anbefaling af Kramers kaloriefattige is

Sponsoreret indhold    Jeg må indrømme, at jeg var en smule skepsis, da jeg første gang slog mine øjne på Kramers’ is. Ikke fordi der overhovedet var noget beklageligt over indpakningen, som fortæller en historie om økologi og god kvalitets is – i sig...
Panini af hjemmelavet ølandsbrød

Panini af hjemmelavet ølandsbrød

Opskriten på Panini er sponsoreret af Finax   Panini på traditionel italiensk måde med basilikumpesto, friske solmodne tomater og et par skiver mozzeralla ost, er virkelig ikke en overvurderet spise! Panini med Finax’ nye ølandsbrød I denne opskrift på panini...
Omelet af spejlæg, urter og bacon

Omelet af spejlæg, urter og bacon

   En omelet formet af flere små spejlæg og smagt til med urter, løg, grøntsager og den obligatoriske bacon, er altid en sikker vinder hjemme hos os. Spejlægs omelet med bacon Jeg har helt sikkert set denne måde at lave omelet på et sted, eller også har min mand....
Pasta med kylling, hvidvin og urter

Pasta med kylling, hvidvin og urter

Denne opskrift på pasta med kylling er sponsoreret af Pastella!    Pasta med kylling kan gøres spændende, smagfuldt og utrolig interessant med nogle meget få ingredienser. I denne pastaret er det især krydderurterne, hvidvinen, madlavningsfløden og de stegte tomater,...
Baguette – opskrift med durummel

Baguette – opskrift med durummel

  Baguette, eller baguettes i flertal, (for man laver vel aldrig kun et enkelt), lidt pølse, ost og en flaske rosé, mere skal der ikke til, for at gøre en sommer- eller forårsaften helt perfekt. Baguette på ægte fransk manér Det franske køkken har altid stået mit...
Kartoffelfrikadeller med hytteost

Kartoffelfrikadeller med hytteost

Kartoffelfrikadeller er en fantastisk spise, og så er det næsten ufatteligt, at frikadellerne der stort set kun består af kartofler og hytteost, også er enormt sunde.   Dengang jeg levede af kartoffelfrikadeller Som jeg har nævnt nogle gange før her på bloggen, så...
Tomatpesto med solmodne friske tomater

Tomatpesto med solmodne friske tomater

Opskriften på tomatpesto er sponsoreret af Pedersens Udvalgte Pesto og især tomatpesto rimer jo nærmest på sol, sommer, rosé og lune sommeraftner i godt selskab. Det var også det første jeg tænkte på, da jeg blev mødt af duften fra de smukkeste Rosso og Lemonade...
Græske kartofler med hvidløg

Græske kartofler med hvidløg

Græske kartofler bagt i ovnen med hele fed hvidløg og frisk timian. Lyder det ikke forfærdelig godt? Vi er ihvertfald vilde med hjemme hos os, at pifte de elllers så almindelige ovnbagte kartofler op, på lige præcis denne måde.    {Den lækre grønne linsesalat, som der...
Linsesalat med æble og asparges

Linsesalat med æble og asparges

Linsesalat lyder næsten farligt sundt, men smager helt fantastisk. Det er også min mand og lille datters holdning, når jeg serverer den friske linsesalat med sprøde grøntsager.    Linsesalat med sprøde grøntsager Jeg har startet et nyt projekt herhjemme, hvilket går...
Fetadip med græsk yoghurt og havsalt

Fetadip med græsk yoghurt og havsalt

Fetadip er min nye afhængighed. Når man først har prøvet det, så bliver det en fast diprutine i al tænkelig madlavning. Sådan er det ihvertfald for mig for tiden.    Fetadip – den bedste dip med fetaost Jeg har læst om det flere steder. Det der fetadip. Og jeg...